2020年06月28日
梅シロップ完成
毎日ジトジトして嫌ですね、梅雨は。
梅雨になると晴れの日でも体が重ダルいですね(*_*;
そんな時は釣りに行く気分にもなれないので
先日仕込んだ梅シロップの仕上げをする事にしました。
味はどんな感じかな？と味見をしてみると初恋の味。
（ただ単に甘酸っぱいということですが・・・）
誰かが言っていましたね「人間は人生の内でたった一度だけ本当の恋をする。それが初恋だ。」と。
梅を取り出して軽く漉してから沸騰しない程度に熱で消毒をします。
その時にアクが出たら少し取ります。
熱で消毒をしたらすぐに冷やします。
そして瓶詰。
炭酸水にジンを入れて梅シロップを加えます。
爽やかな梅酒といった感じでとても美味しいです。
わざわざジンを入れなくても炭酸水割りでも美味しいです。
美味しいけどちょっと作り過ぎたかな？ あと2瓶もある・・・
梅雨になると晴れの日でも体が重ダルいですね(*_*;
そんな時は釣りに行く気分にもなれないので
先日仕込んだ梅シロップの仕上げをする事にしました。
味はどんな感じかな？と味見をしてみると初恋の味。
（ただ単に甘酸っぱいということですが・・・）
誰かが言っていましたね「人間は人生の内でたった一度だけ本当の恋をする。それが初恋だ。」と。
梅を取り出して軽く漉してから沸騰しない程度に熱で消毒をします。
その時にアクが出たら少し取ります。
熱で消毒をしたらすぐに冷やします。
そして瓶詰。
炭酸水にジンを入れて梅シロップを加えます。
爽やかな梅酒といった感じでとても美味しいです。
わざわざジンを入れなくても炭酸水割りでも美味しいです。
美味しいけどちょっと作り過ぎたかな？ あと2瓶もある・・・
Posted by ヨシ。 at 05:49│Comments(14)
│雑記
この記事へのコメント
ヨシさん、おはようございます。
今週は釣りはお休みですか？
僕は昨日行って、朝一の大アタリをバラして終了です。
予報は大外れで、とっても暑かったです。
今日は一日ウチでゆっくりします。
梅シロップ、いいですねぇ
ロックでもイケますか？
そろそろ夜釣りの時期。
今年は真鯛も釣りたいですね。
今週は釣りはお休みですか？
僕は昨日行って、朝一の大アタリをバラして終了です。
予報は大外れで、とっても暑かったです。
今日は一日ウチでゆっくりします。
梅シロップ、いいですねぇ
ロックでもイケますか？
そろそろ夜釣りの時期。
今年は真鯛も釣りたいですね。
Posted by マサ at 2020年06月28日 09:35
マサさん、こんにちは。
昨日は雨の予報だったし、今日は暑いので釣りは止めました。
早朝から近所の迷惑も顧みず草刈りをしていました。
まあ田舎の人はもう起きているでしょうからね。
マサさんは昨日行ったんですか？雨降りませんでした？
梅シロップ美味しいです。
ロックはダメですよ、梅酒ではないので。
砂糖で溶かした梅の果汁ですから甘すぎです。
梅酒の完成はまだ先です。
真鯛良いですね。これからはもう夜釣りの季節ですね。
クエ釣りの時期になったらまたご一緒しましょう。
昨日は雨の予報だったし、今日は暑いので釣りは止めました。
早朝から近所の迷惑も顧みず草刈りをしていました。
まあ田舎の人はもう起きているでしょうからね。
マサさんは昨日行ったんですか？雨降りませんでした？
梅シロップ美味しいです。
ロックはダメですよ、梅酒ではないので。
砂糖で溶かした梅の果汁ですから甘すぎです。
梅酒の完成はまだ先です。
真鯛良いですね。これからはもう夜釣りの季節ですね。
クエ釣りの時期になったらまたご一緒しましょう。
Posted by ヨシ。
at 2020年06月28日 10:02
at 2020年06月28日 10:02ヨシさん
こんにちは
流石ですね。完全な商品として販売出来そうです。私なんか熱をとった後はペットボトルに入れてます。見た目の美味しさが全然違ってます。飲むのも冷水で割って氷を浮かべて飲んでます。その方が梅の味をストレートに感じる事が出来ます。というのはたてまえで炭酸水を買って来るのが面倒なのと買って来ても炭酸水が残ってしまうからです。炭酸水で割った方が夏には断然いいと思います
こんにちは
流石ですね。完全な商品として販売出来そうです。私なんか熱をとった後はペットボトルに入れてます。見た目の美味しさが全然違ってます。飲むのも冷水で割って氷を浮かべて飲んでます。その方が梅の味をストレートに感じる事が出来ます。というのはたてまえで炭酸水を買って来るのが面倒なのと買って来ても炭酸水が残ってしまうからです。炭酸水で割った方が夏には断然いいと思います
Posted by ikan at 2020年06月28日 11:59
ikanさん、こんにちは。
ikanさんに勧められて梅シロップ作って大正解でした。
とっても美味しいですね。
今朝も早朝から山に草刈りに行って喉が渇いて
梅シロップの炭酸水を飲みましたが爽やかでした。
何度も梅酒じゃないよな？と見返しました。
瓶詰は写真撮影用と長期保存用です。
自宅ですぐに飲む分は僕もペットボトルです。
しかしたっぷり作り過ぎたかもです。
ikanさんに勧められて梅シロップ作って大正解でした。
とっても美味しいですね。
今朝も早朝から山に草刈りに行って喉が渇いて
梅シロップの炭酸水を飲みましたが爽やかでした。
何度も梅酒じゃないよな？と見返しました。
瓶詰は写真撮影用と長期保存用です。
自宅ですぐに飲む分は僕もペットボトルです。
しかしたっぷり作り過ぎたかもです。
Posted by ヨシ。 at 2020年06月28日 12:19
at 2020年06月28日 12:19福岡では昨日雷と戦った人がいるようですが
ヨシさんは行かなかったですか。
なんじゃ・・・
シロップで気になったことがありまして
言うのも悪いかなと思ったんですが
言わなくて死んでも嫌なので言っときます。
シロップのシがミと区別がつきにくいです。
それとシロップのロが小さいので発音がしにくかったです。
いや、気にしなくていいと思いますが
コロナの時代ですから・・・。
私は今日はベランダの片付けです。
疲れました。
ヨシさんは行かなかったですか。
なんじゃ・・・
シロップで気になったことがありまして
言うのも悪いかなと思ったんですが
言わなくて死んでも嫌なので言っときます。
シロップのシがミと区別がつきにくいです。
それとシロップのロが小さいので発音がしにくかったです。
いや、気にしなくていいと思いますが
コロナの時代ですから・・・。
私は今日はベランダの片付けです。
疲れました。
Posted by Nito at 2020年06月28日 13:15
Nitoさん、こんにちは。
雷雨の時に釣りに行ってはダメですね。
僕は沖波止で雷にあって恐ろしい目にあったことがあります。
それに数日前にインドで落雷で100人以上亡くなったって
ニュースでやっていましたね。どういう状況なのでしょうかね？
＞シロップのシがミと区別がつきにくいです
それは字が下手なだけなんです(*_*;
そこはスルーしてください。
梅雨時期は体が怠くていけませんね。
汗をかけばすっきりするのは分かるんですが
何もしたくないです・・・
雷雨の時に釣りに行ってはダメですね。
僕は沖波止で雷にあって恐ろしい目にあったことがあります。
それに数日前にインドで落雷で100人以上亡くなったって
ニュースでやっていましたね。どういう状況なのでしょうかね？
＞シロップのシがミと区別がつきにくいです
それは字が下手なだけなんです(*_*;
そこはスルーしてください。
梅雨時期は体が怠くていけませんね。
汗をかけばすっきりするのは分かるんですが
何もしたくないです・・・
Posted by ヨシ。 at 2020年06月28日 13:44
at 2020年06月28日 13:44ヨシさん、こんにちは〜^ - ^
梅シロップうちにもありますよ^ - ^
炭酸割がいいですよね！アミノ酸沢山で
疲れた時はバッチリです！
雷になんか負けてはダメですよ〜
梅シロップうちにもありますよ^ - ^
炭酸割がいいですよね！アミノ酸沢山で
疲れた時はバッチリです！
雷になんか負けてはダメですよ〜
Posted by スー at 2020年06月28日 16:46
スーさん、こんにちは。
雷雨の中で釣りをするという噂のスーさんですか(゜_゜)
雷を甘く見てるとおへそ取られますよ。
スーさんも梅シロップ飲んでますか。
炭酸割りが美味しいですね。
ジンかウォッカをちょっと入れるともっと美味しいです。
アミノ酸が沢山入っているんですか。
夏中飲んで夏バテ防止に努めます！
雷雨の中で釣りをするという噂のスーさんですか(゜_゜)
雷を甘く見てるとおへそ取られますよ。
スーさんも梅シロップ飲んでますか。
炭酸割りが美味しいですね。
ジンかウォッカをちょっと入れるともっと美味しいです。
アミノ酸が沢山入っているんですか。
夏中飲んで夏バテ防止に努めます！
Posted by ヨシ。 at 2020年06月28日 17:03
at 2020年06月28日 17:03ヨシさん、こんばんは〜^ - ^
アミノ酸は入ってないようです
嘘ついてごめんちゃい
アミノ酸は入ってないようです
嘘ついてごめんちゃい
Posted by スー at 2020年06月28日 19:58
スーさん、こんばんは。
アミノ酸入っていないんですか！
いかにもいっぱい入ってそうですよね。
アミノ酸が入っていないとなると、よく分からないけど夏バテします。
スーさんのせいです('_')
アミノ酸入っていないんですか！
いかにもいっぱい入ってそうですよね。
アミノ酸が入っていないとなると、よく分からないけど夏バテします。
スーさんのせいです('_')
Posted by ヨシ。 at 2020年06月28日 20:06
at 2020年06月28日 20:06ヨシさんおはようございます。
梅シロップ美味そうですね！
ヨシさんの趣味を見ていたら、自分がネットで検索していた
「50代からはじめる趣味」に掲載されている趣味がいっぱい
でてきます。
色んな趣味があり羨ましい限りです！
最近面倒が先に立って、色々躊躇してしまいますが老化のせいかも
しれません・・・（泣）
梅シロップ美味そうですね！
ヨシさんの趣味を見ていたら、自分がネットで検索していた
「50代からはじめる趣味」に掲載されている趣味がいっぱい
でてきます。
色んな趣味があり羨ましい限りです！
最近面倒が先に立って、色々躊躇してしまいますが老化のせいかも
しれません・・・（泣）
Posted by 黒 at 2020年06月29日 07:36
黒さん、おはようございます。
僕はまだ40代です！ まだちょっと40代を謳歌します。
あと1ヶ月ぐらいですが・・・
梅シロップは美味しく出来ました。
山にいっぱい梅が実っていましたので
来年は梅干チャレンジかなぁ。
今から趣味を探さなくても「釣り」という大きな趣味があるじゃないですか。
「釣り」が無かったら僕は他にすることはないですよ。
まだまだ「釣り」を楽しみましょう。
僕はまだ40代です！ まだちょっと40代を謳歌します。
あと1ヶ月ぐらいですが・・・
梅シロップは美味しく出来ました。
山にいっぱい梅が実っていましたので
来年は梅干チャレンジかなぁ。
今から趣味を探さなくても「釣り」という大きな趣味があるじゃないですか。
「釣り」が無かったら僕は他にすることはないですよ。
まだまだ「釣り」を楽しみましょう。
Posted by ヨシ。 at 2020年06月29日 08:02
at 2020年06月29日 08:02お疲れ様です！
梅シロップは子供たちに大人気でした！
僕も練習終わりに飲ませてもらいました！美味しかったです！
来年は自分も挑戦してみます！
梅シロップは子供たちに大人気でした！
僕も練習終わりに飲ませてもらいました！美味しかったです！
来年は自分も挑戦してみます！
Posted by おくら at 2020年07月02日 12:57
at 2020年07月02日 12:57おくらさん、こんばんは。
梅シロップ美味しかったですか！
僕も意外と気に入っています。
梅シロップは子供が喜びますよね。
原液をヨーグルトにかけて食べても美味しいですよ。
おくらさんも来年ぜひ作ってみてください。
梅シロップ美味しかったですか！
僕も意外と気に入っています。
梅シロップは子供が喜びますよね。
原液をヨーグルトにかけて食べても美味しいですよ。
おくらさんも来年ぜひ作ってみてください。
Posted by ヨシ。 at 2020年07月02日 19:44
at 2020年07月02日 19:44
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