瀬戸内投げ釣り日記

  

今週末は3連休でしたが年末でバタバタしてまとまった時間が取れず
釣りに行くのを断念して美味しいお魚が釣れた時のために橙ポン酢作りをしました。


橙ポン酢は橙の酸味と香りが白身魚に合います。

苦味が出ないように真ん中の皮は剥きます。

半分にカットします。
なかなか美しい画像です。

これをギュッと搾ります。　

搾るとこんな感じになります。
美味しそうなのでちょっと味見をしてみると

香は良いですが、酸っぱ～い(*_*)　

醤油も良いのを使いました。

『赤間醤油』の生です。
いろいろと味見をしてみましたが、この醤油が良さそうでした。

この赤間醤油と橙の搾り汁とミネラルウォーターを混ぜます。
そこに鰹節をたっぷり入れます。
昆布を入れてしまうと足が早くなるので入れません。

しっかり鰹節を馴染ませるためにこの状態で2日程度寝かせます。
時々味見をしてみて良い状態を探ります。

出来上がったら瓶詰。
冷蔵庫に保存すれば半年ぐらいは大丈夫です。

橙酢だけをペットボトルに入れて冷凍すればいつでも橙ポン酢が作れます。

これでお魚さえあれば言う事なしなんですけどね。
カレイは釣れそうもないし、キスも難しいし。
カサゴかメバルを釣って酒蒸しでも作ってたっぷりポン酢を使いたいものです。

とりあえず湯豆腐でもしてポン酢の味見をしてみます。





  

12月15日

久しぶりに釣りに行ってきました。
約1ヶ月釣りに行っていませんでしたが、別に患って寝ていた訳でもありません。
季節の変わり目でちょっと風邪を引いてしまったのですが、悪くもならず良くもならず。
あとボウズが恐くて・・・

お陰で仕事は真面目に勤めておりました。

先日、福岡の街中で仕事をしていた時の事です。
時間が無いのでお昼ご飯はコンビニに行きました。
本当に時間が無いのでホットの紅茶とホットドッグを買いました。
レジに商品を出してフト後ろを見ると人がいっぱい並んでいます。
都会は一列に並ぶんですね

店員も脇から入った人の商品を手に取らなければ良いのに。
僕は慌てて列の後ろに並び直しました。（良識のある大人なら当たり前です。えっへん）

列の僕の前は若い女性でした。歳の頃は24，5歳と言ったところでしょうか？
ずっとスマホに目をやって周りが見えていないです。
自分の順番になってもずっとスマホを見ています。
その間に脇から入った人がどんどんレジに行きます。どんどん。
店員も脇から入れるなよ！と思いながら我慢出来ずに

「すみません」　と若い女性に声をかけました。が、知らんぷり。

そこで持っていたホットドッグで若い女性の背中をつついて

「すみません、並んでいるんですか？」　と声をかけると

はぁ～？　なに？このおっさん。という顔で振り返りました。
（なぜ女性の気持ちが分かったかというと、娘達によくこういう顔をされるからです）

「並んでますけど？」

「じゃあ、前に行って！」と強めに言いました。

するとわざとまたスマホに目をやってしばらくしてスマホをしまいました。

最近の若者はなっちょらん！と怒りを覚えつつレジに行くと
この店員も若い兄さんで、ホットドッグなのに温めないんです。

「温めてください！」　と言うと入口の方に置いてあるレンジを指さして

「セルフなんスけど」　

もう怒りと恥ずかしさで我を忘れて商品をひったくって
レンジに向かいホットドッグを温めていると店員の兄さんがやって来て

「おつりいらないんスか？」　とニヤケ面で言いました。

渡世人の寅さんならおつりを店員に叩きつけるところですが
僕は真っ当なサラリーマンなので黙って受け取りました。

最近の若者は！と思うようになったら歳なんでしょうね


釣りには関係の無い話ですが、落語でも何でも「まくら」ってものがありますからね。
落語のまくらで好きなのは志ん生さんの
「酒には目がねぇ、女郎買いとなると目も鼻も口もねぇ」というのが良いですね。

さてはや、釣りの方は言いますと朝ドラを見て出発なので釣り場到着が10時でした。
まずはカレイ釣りから。
暗雲が立ち込めています。

本虫と塩本虫で勝負をしますが、着水と同時に素針にされます。
ちょうど今頃はショウサイフグの忘年会シーズンなのです。
それでもエサが無くなるまで随分と頑張りましたが釣れるハズもなく。
釣れる気もしません(*_*)　クエ釣りの方が簡単なんじゃなかろうか。

それでも家では可愛い猫ちゃん達がお魚を待っています。

エサ切れと同時にキス釣りに移行です。

久しぶりの釣りなのでキス釣り用の竿とリールを忘れました
しょうがないので重い竿とリールでキスの引き釣りです。

今の時期はキスの居場所を見つけるのを苦労します。
居場所が分かるとその場所だけでアタリがあります。

一番大きかったのは25㎝のキス
今はまだ丸々感はないですがなかなかのサイズです。

その後も時間をかけてですがコンスタントに釣れて25㎝以下14匹の釣果でした。
久しぶりの海でしたがやはり潮風に当るのは気持ちが良いですね。

年内あと2回ぐらい釣りに行きたいものです。